ชั้นเรียนกาแฟที่โฮจิมินห์ซิตี้ สำหรับมือใหม่และคนรักกาแฟ

ชั้นเรียนกาแฟที่โฮจิมินห์ซิตี้กับ Cáo Experiences เป็นคลาสขนาดเล็กสำหรับนักเรียนสูงสุด 4–6 คน ตั้งอยู่ในครัวของครอบครัวแม่นในท่องโลกเก่า นั่งแล้วเรียนชั้นเรียนช่วง 2–3 ชั่วโมงว่าเมล็ดกาแฟเวียดนาม (Vietnamese coffee) สำหรับได้รับความหมายของ "ดำเนินการสกัดด้วยแรง" ในกระโปงแบบดั้งเดิม ตั้งแต่การบดให้หยาบเหมาะสม การชั่งน้ำหนัก การแลกเปลี่ยนอากาศ ไปจนถึงการนำรสชาติขึ้นมา เราจัดเตรียมเครื่องใช้ในการชงเอสเปรสโซ ถ้ากาแฟแบบเย็น และอื่น ๆ คุณจะฝึกฝนแต่ละวิธีและนำสูตรการชงกาแฟไปที่บ้านนั่น เรามีผู้รับเหมาสำหรับคนท้องอักษร ผู้ที่เก่า และคนที่มีการแพ้ — ลงทะเบียนก่อนหน้านี้เพื่อให้เรารู้

เกิดจากที่ไหน กระโปงแบบดั้งเดิมและเครื่องชงสมัยใหม่

ไทเวียดนามเป็นผู้ส่งออกเมล็ดกาแฟโลกอันดับสอง และสไตล์ของการชงกาแฟแบบเวียดนาม (phin brewing — กระโปงโลหะตรงลงในถ้วย) ซึ่งคุณค้นพบได้ที่โฮจิมินห์ซิตี้ และ Hanoi เป็นเสาบ้านเป็นเสาของวัฒนธรรมกาแฟท้องถิ่น ในชั้นเรียนของเรา คุณจะเรียนรู้ว่าทำไมเมล็ดกาแฟเวียดนามจึงมีสีดำ เหลืองเข้มและรสชาติมนต์เนื่องจากการคั่นและการผสมผสาน และวิธีการชงแบบดั้งเดิมนี้ร้องทำให้เกิดความเข้มข้น เหล็บ และมีเนื้อสัมผัสหนุ่ม — ซึ่งแตกต่างจากเอสเปรสโซแบบอิตาลีว่าจะไป เราไม่เพียงแต่พูดเท่านั้น เราให้คุณชงและดื่มด้วยตัวเองขณะที่เรากำหนดทีละขั้นตอน

ชั้นเรียนของเรารู้สึกเหมือนอย่างไรในชั่วโมงแรก

เมื่อคุณมาถึง เราจะจัดให้คุณนั่งอยู่ที่โต๊ะหรือเคาท์เตอร์ในครัวของครอบครัว ที่อื่น ๆ เสียม ริม ด้วยแสงธรรมชาติและกลิ่นกาแฟสด ก่อนอื่น เราจะสัมผัสลักษณ์เมล็ดกาแฟตั้งแต่สาม ถึง สี่ ตัวอย่างที่ต่างกัน — บางตัวจากเทือกเขาเสริมป้องกันหรือจากท่องไม่ได้เนื้อแล้นใจที่สูง เราอธิบายว่าเหตุใดจึงส่งผลกระทบต่อรสชาติและสีของเมล็ดหลังจากการคั่น คุณจะดมและเห็นความแตกต่าง เมื่อใช้เครื่องบด (ด้วยมือหรือด้วยไฟฟ้า คำตัดสินใจของคุณ) เราสอนให้คุณเลือกขนาดความหยาบและการวัดปริมาณไป — เครื่องมือที่ดีและจำนวนแม่นไป คือไข่หาม

ดูว่าชั้นเรียนจะรู้สึกเหมือนอย่างไร

วิธีการเตรียมเมล็ดกาแฟแบบดั้งเดิมด้วยกระโปง

นี่คือจุดที่ศิลปะจะเกิดขึ้น เราจะให้ปืนเรียวกระโปงแบบดั้งเดิม (phin) ที่อยู่บน กระปีกหรือถ้วยที่อุ่นเหมาะสม คุณจะนำหลังเดือนเมล็ดกาแฟบดลงไปอย่างช้า ๆ ก่อนอื่น จากนั้นเลิกปืนตัวอพเสบ ปล่อยให้น้ำร้อนแพร่ปกปกรณ์เมล็ดโดยช้า — นี่คืองาน "เชื่อมปลุกเขา" หรือแนวพลุ่ง ไว้ 30 วินาทีเพื่อให้แก๊ส Carbonic oxide ออกไป จากนั้นเพิ่มน้ำร้อนเพิ่มขึ้น และรอเนื่องจากน้ำหล่นลงไปเข้า ถ้วยด้านล่าง นี่ใช้เวลา 3–4 นาทีทั้งหมด — ไม่เหนื่อยตามเวลา แต่ผลลัพธ์คืองาน ขุ่นทองโทนที่อื่นไหนเย็นเล็ก ๆ ไหม ลองใจ เนื้อสัมผัสหนาแน่น เหล็บ

กาแฟแบบเย็นและเอสเปรสโซที่เรารวมไว้

หลังจากคุณประสบการณ์กระโปงแบบดั้งเดิมแล้ว เราจะแสดงให้เห็นวิธีการหรือสองวิธีเพิ่มเติม หากคุณสนใจ ลดลง แล้วชงกาแฟในอ่าง (ไอ้ bho da) — ความหมายคือความเร็วและความหนาเหมาะสมในความร้อน นอกจากนี้ หลังจากเรียนรู้เกี่ยวกับเมล็ดกาแฟเวียดนามแล้ว เรามีเครื่องชงเอสเปรสโซสำหรับผู้ที่อยากรู้ว่าสไตล์อิตาลีนี้ แตกต่างอย่างไรจากกระโปง — ความดันที่สูงขึ้น ความเร็วที่รวดเร็วขึ้น รสชาติที่เบากว่า แต่สดใหม่ เราสอนให้คุณใช้สตีมมิ่งน้ำนม ถ้าคุณต้องการ เพื่อทำฟองนมฟูหนึ่ง — หรือหนึ่งครั้งโปรดปรานกับการมองออกมาธรรมชาติสะอาด ถ้าคุณพูดว่าเลย์

การจัดหมวดหมู่การเรียนรู้กาแฟตามที่คุณมอบให้

ประเภท	สำหรับใคร	เวลา	ทำไมถึงได้ผล
กระโปงแบบดั้งเดิม (phin)	คนท่องเวียดนาม มือใหม่ ผู้ที่ต้องการสไตล์อิตาลี	1.5 ชั่วโมง	เรียนรู้เสาบ้านเสาของวัฒนธรรมกาแฟโลก
กาแฟแบบเย็น (bho da)	ผู้ที่ชื่นชอบความปลายประสาท แนวความร้อน	1 ชั่วโมง	เห็นว่าความคมชัดของตัวเลือกช้านี้
เอสเปรสโซและนม	ผู้ที่กำลังมองอาศัยจำเป็นของสไตล์อิตาลี	1–1.5 ชั่วโมง	จดลูกประ ณมเข้าใจความแตกต่างของทีมาวเรียดนาม
ทั้งสามวิธี (ผสมผสาน)	ผู้ชนะที่สมบูรณ์ ผู้ที่มีการเปิดเผยออกทั้งหมด	3 ชั่วโมง	รอบรู้ในการชงทั้งหมด ทำให้พัฒนาการลิ้นจิ้มในเทพญญาณนั้นขึ้น

คุณจะนำสูตรสำหรับบ้านไปด้วยตัวเองหรือไม่

ใช่ เราให้บันทึกจดหมายไปฉบับเดียวสำหรับแต่ละขั้นตอน — มิติ ระดับอุณหภูมิ เวลา ขนาดของความหยาบ เพื่อให้คุณสามารถย้ายรสชาตินั้นไปบ้านได้ เราจะแนะนำให้คุณเลือกเมล็ดกาแฟแห่งเขต (ตัวอย่างเช่นจากท่องหลัก) และให้ท่านรู้ว่าจะไปซื้อขนาดที่เหมาะสมของหัวเรือนปืนเรียวกระโปงหรือเอสเปรสโซได้ที่ไหน — เราไม่ได้รับ จำหน่าย ตัวเองไม่ ตัวอักษรเอา เพียงแต่เราให้ความเห็นจำเพาะ

เมื่อคุณกลับบ้าน ส่วนใหญ่คนอยากกลับมาและให้ความเห็นหรือส่วนใหญ่ถ่ายถามคำตอบได้บน WhatsApp — เราชอบช่วย ความทำจำค่ะขุดให้ หลืก คุณรู้สึกสำเร็จ

ถามวันและเวลาใน WhatsApp

ใคร เอาโปรแกรมนี้และตัวอย่างสำคัญตัวอักษรสถานการณ์

คลาสสามารถรับมือกับสุดท้ายเป้าหมายที่แตกต่างกัน ผู้เริ่มตน มือใหม่เซระวางเพิ่มเติม — เราสอนจากพื้นเดิมขึ้นไป และถ้าคุณเป็นสิ่งคนสำรวจ โครงการปรับเปลี่ยน บางที คุณจะสอนเข้าเล็กชิ้นใหม่ เรากำหนดขั้นตอนสำหรับคนของอายุ ท่านสูง ถ้าคุณมีปัญหาสัฟฟ์ หรือบ่อยแนนหรือก่ายแบบเหลวโฟกลม — เรากำลังให้ความเห็นแบบเสรำ งสเน้นกว่าหากคุณเตือนข้างหน้า เรากำลังปรับเปลี่ยนเห็บกี่ครั้ง แต่ในตำแหน่งข้างวัฒนธรรมของเราชั้นทีมที่ใหญ่มากสำหรับเด็ก — ป้องกันความสนใจทำได้ยาก

หากคุณคิดเกี่ยวกับการเดินทางพร้อมกลุ่มหรือ โครงการวิถีช้า ครอบครัว ของเรา เรามี ประสบการณ์เดินทางเป็นทีมและสตอบเทอร์ ที่สอนทำให้ปรึกษายอมรับการแต่งตั้งตรงนี้ เป็นหนึ่งในเลือก

นี่เหมือนประการอื่น ๆ ของเราเกี่ยวกับการเดินทาง

เมื่อคุณสิ่งถามความเห็นกาแฟสำคัญด้วยตัวเอง คุณมีอุ่นโปรแกรมถูกนำเจอขาด การประสบการณ์ชาที่โฮจิมินห์ซิตี้ หรือ ชั้นเรียนการปรุงอาหารเวียดนาม ถ้าคุณชอบการจัดปรุง โค้งเหย้า หรือ การทำการแต่งช่อไม้ สำนักส่วนตกแต่ง ถ้าคุณต้องการประสบการณ์ที่ศิลปะยิ่งขึ้น การขี่ม้า เกียวกับการเดินพร้อมจำนวนน้อย ลืม ชั้นเรียนแบบมือประสบการณ์ต่างๆ อื่นที่เราเสนอใน โฮจิมินห์ซิตี้ ที่นี่เราไม่มีตัวเลือก แม้แต่ตัวเลือกที่ต่อเนื่องกับสถานที่ท่องเที่ยว เดินทาง Street Food และ ตลาด

ที่ต้องตรวจสอบก่อนที่จะมาท่องเที่ยว

1. เวลาและวันยืดหยุ่น — เราตกอนุญาตวันหรืองานหลายวัน ขึ้นอยู่กับสถานการณ์ ของเรา ถามวันพิเศษของคุณบน WhatsApp — ไม่มีวันอาทิตย์คงที่ตามปกติคะ
2. ขนาดกลุ่มและอายุ — คลาสสูงสุด 4–6 คน ไม่มีอายุขั้นต่ำโดยเข้มงวด แต่เราขอคำแนะนำเกี่ยวกับความมีเสถียรภาพและความสนใจ ของเด็กก่อนหน้า
3. การแพ้อาหารและตัวเลือกการบริโภค — ให้เราทราบฟอร์วาร์ดหากคุณไม่สามารถด้วยกาแฟได้ หรือเข้าห้ามต้นไม่มีอย่างอื่น — เราไม่ใช่ร้านอาหาร แต่เราจำหน่ายถ้วยน้ำและเตาความอบอุ่นน้อย
4. บางครั้งฝนตกได้ — ชั้นเรียนตั้งอยู่ในช่องซ่อมเพลาเสมอ จึงไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับนี้เสียหนด
5. จำหน่ายจากเหยือกและถุงให้บ้าน — ไม่ได้นำ กลับไปเสียหนด ถ้าคุณเป็นการจดหมายจำหน่ายหลังเรียนจำหน่ายไป เราวินิจฉัยก่อนหน้า

Pages from our team you may need

• Vietnamese cooking class
• Vietnamese coffee workshop

FAQ

เวลาเดินทางจากท่าเรือธรรมชาติ Tân Sơn Nhất ไปถึงชั้นเรียนของเราต้องใช้นานเท่าไหร่

ปกติ 20–40 นาทีตามการจราจร ท่องเก่า ยุ่งที่สุดในเช้า หากเรียนเวลา 9 นาฬิกา ตัวเลือกปลอดภัยอย่างไรก็ตาม หรือมากยิ่งไปกว่านั้น เราได้รับสถานที่เฉพาะในการติดต่อของเราเมื่อคุณถามเพิ่มเติมจึงเนื่องจาก

นี่เหมาะกับการแต่งตั้งสำหรับผู้ชายกลุ่มเพื่อนหรือคู่ผ่อนหย่อน

ใช่อย่างแน่นอน เราบ่อยคู่ และกลุ่มเพื่อน นี้คือสิ่งที่ไม่พึ่งพา แต่ให้การเจอกัน และการเจอกันกำหนดเนียน ถ้าคุณเป็นนิมศพหรืออื่น ๆ ชั้นเรียนสามารถก็คุณรับปรึกษาถ้าคุณจำนวนน้อย

ถ้าฉันมีการแพ้หรือข้อ จำกัดของการบริโภค ฉันสามารถสอนได้เช่นกัน

ใช่ เราไม่ได้เป็นร้านอาหารแต่เรารู้ว่าความแตกต่างของการแพ้ต่อโปรตีนหลายจำหน่าย เพิ่มเติมว่าคุณให้ความเห็นวิทยาลัย — เรารับปรึกษาและปรับเปลี่ยนน้อย ตัวอย่างเช่นใช้เสมอน้ำ หรือหนึ่งตัวแปรหลากหลาย

สูตรการชงกาแฟจากชั้นเรียนของคุณส่วนแล้ว มีการใช้จ่ายเป็นลายละเอียด

ใช่ เราให้การเขียนบันทึกจดหมายกับเสนอชั้นเรียนมีสำหรับแต่ละวิธี — อุณหภูมิน้ำ ปริมาณเมล็ด ระดับความหยาบ เวลา — เพื่อให้คุณสามารถทำขึ้นเหมือนเดียวกันบ้านได้ โดยเพียงแต่อย่างเท่านั้นการทำใจกัน

คุณขายผิดขนาดและเครื่องชงกาแฟหรือเมล็ดกาแฟ

ไม่ เรามีหนึ่งให้เหยือกมีระบบเบิกจ่าย ตำหน่งแนะนำจำหน่ายสำหรับหมวดหมู่ ส่วนหนึ่งกระโปง เอสเปรสโซ หรือเครื่องบด สำหรับเมล็ด ตัวเลือกจำเน็บเมืองหลัก หากคุณมีความเห็นมีมีสัน ===